1El arroz caldoso y su devenir. 1.1 Diferencia entre arroz caldoso y arroz meloso; 2 La receta del arroz caldoso de marisco. 2.1 Vídeo: cómo se hace el arroz caldoso de marisco; 3 La chefa recomienda; 4 Dudas y consejos sobre el arroz caldoso de marisco; 5 La receta del arroz caldoso de marisco, escrita; 6 Referencias; 7 Colofón
Enla misma cazuela ponemos un poco de aceite y echamos el bacalao en dados y el calamar limpio y cortado en anillas. Doramos y volvemos a poner el sofrito y seguidamente el arroz. Mezclamos todo bien y rociamos con el caldo. Cuando empiece a hervir bajamos el fuego, ajustamos de sal y dejamos que se haga el arroz.
Aldía siguiente escurre bien el bacalao y sécalo un poco. Se ponen 300 gr. de espinacas en un bol grande y se meten al microondas a máxima potencia 4 minutos. Sacar y poner los 200 gr. de espinacas restantes otros 4 minutos o un poco menos. Poner todas las espinacas ya cocidas en un colador. No tires el agüilla que suelten para poder
Preparaciónde arroz con bacalao y espinacas. Vas a empezar esta receta desalando el bacalao. Colócalo en un recipiente con agua, tápalo y mételo a la nevera. Debes dejarlo a remojo como mínimo unas 36 horas y cambiar el agua dos veces al día. Transcurrido el tiempo, enjuaga el bacalao, escúrrelo, retira la piel, las espinas y córtalo
500cl de aceite de oliva 0’4 Colorante 1 l caldo de pescado Sal Preparación de la receta En primer lugar, confitamos el bacalao cubierto con aceite de oliva a fuego
Cuandopare la máquina, añadimos las espinacas y programamos 3 minutos, Varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda. Agregamos las gambas, la pimienta y el bacalao (que
. 165 70 400 213 393 256 298 235
arroz caldoso con bacalao y espinacas
