Elaboraciónde la receta de haba txiki con sus sacramentos. Pon los chorizos a cocer en una cazuela con agua durante 30 minutos. Pínchalos para que suelten más grasa. Pon la oreja, el tocino y la costilla en otra cazuela con agua. Cuece todo durante hora y media aproximadamente. Pica la cebolla y la zanahoria finamente.
perejilElaboración de la receta de alubias blancas con chorizo: Pon las alubias blancas a remojo de víspera. Escurre el agua y ponlas en una cazuela con agua. Añade el hueso Ingredientespara 4 personas. 500 g de verdinas, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 4 chorizos, 4 morcillas, 1 hueso de rodilla, 1 trozo de tocino, aceite de oliva y sal. Informaciónnutricional de alubias con chorizo y tocino . Las alubias blancas son una gran fuente de fibra y de proteínas, también aportan ciertas vitaminas del grupo B. En general, por cada 100 gramos de alubias con chorizo encontramos lo siguiente: Energía: 131 calorías. Grasas totales: 7 gramos. Carbohidratos: 12,60 gramos. Lanoche anterior (10 o 12 horas) dejamos en remojo los caparrones o alubias rojas en agua tibia con un puñado de sal. Quitamos el agua y las añadimos a la cubeta o cazuela. Pelamos y chascamos las patatas, es decir cortar con el cuchillo un poco las patatas y luego romperalas para que suelte el almidón. 15mins Total 40 mins Porciones 8 Ingredientes 100 gramos de chorizo, desmenuzado 100 gramos de tocino, picado 1 cebolla morada, en medias lunas 1 . 158 51 177 341 401 378 78 381